Food process design

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York Marcel Dekker 2003
Серія:Food Science and Technology, 126
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!