Food process design

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 2003
Loạt:Food Science and Technology, 126
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!