Handbook of food processing equipment

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書誌詳細
主要な著者: Saravacos, George D (著者), Kostaropoulos, Athanasios E (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Nueva York Kluwer Academic 2002
版:1a. ed
シリーズ:Food Engineering Series
主題:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
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