Handbook of food processing equipment

समान संसाधन

• Handbook of frozen foods
  द्वारा: Hui, Y. H, और अन्य
  प्रकाशित: (2004)
• Food plant engineering systems
  द्वारा: Robberts, T. C
  प्रकाशित: (2002)
• Improving the thermal processing of foods
  द्वारा: Richardson, Philip
  प्रकाशित: (2004)
• Food engineering handbook: food process engineering.
  प्रकाशित: (2015)
• Food process design
  द्वारा: Maroulis, Zacharias B., और अन्य
  प्रकाशित: (2003)