Handbook of food processing equipment
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Kluwer Academic
2002
|
| Edição: | 1a. ed |
| Colecção: | Food Engineering Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.00284 SAR 2002 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5426405 |
Disponível
Localização
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| Cód. Barras: 409705K | Disponível Localização |