Handbook of food processing equipment
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Kluwer Academic
2002
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| Edição: | 1a. ed |
| coleção: | Food Engineering Series
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.00284 SAR 2002 |
|---|---|
| Cópia 5426405 |
Disponível
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| Cópia 409705K | Disponível Localização |