Procesos de conservación de alimentos.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Casp Vanaclocha, Ana (autor)
Altres autors:	Abril Requena, José (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, España: A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003
Edició:	2ª ed. corregida.
Col·lecció:	Colección Tecnología de Alimentos
Matèries:	Casp Vanaclocha, Ana > author Alimentos > Conservación > Calidad Industria alimentaria
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detall dels fons de Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Signatura:	664.024 CAS 2003
Còpia 5341396	Disponible Fer una reserva Notes: Catalogado en:20160915
Còpia 534140K	Disponible Fer una reserva Notes: Catalogado en:20160915
Còpia 534087K	Disponible Fer una reserva Notes: Catalogado en:20160908
Còpia 5340888	Disponible Fer una reserva Notes: Catalogado en:20160908