Cita APA

Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. (2003). Procesos de conservación de alimentos (2ª ed. corregida.). A. Madrid Vicente, Mundi Prensa.

Citación estilo Chicago

Casp Vanaclocha, Ana, and José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2ª ed. corregida. Madrid, España: A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003.

Cita MLA

Casp Vanaclocha, Ana, and José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2ª ed. corregida. A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003.