Procesos de conservación de alimentos.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Madrid, España:
A. Madrid Vicente, Mundi Prensa,
2003
|
| Wydanie: | 2ª ed. corregida. |
| Seria: | Colección Tecnología de Alimentos
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 494 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 8489922969 848476169X |