Procesos de conservación de alimentos.
Enregistré dans:
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Madrid, España:
A. Madrid Vicente, Mundi Prensa,
2003
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| Édition: | 2ª ed. corregida. |
| Collection: | Colección Tecnología de Alimentos
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| Sujets: | |
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