Procesos de conservación de alimentos.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Casp Vanaclocha, Ana (autor)
Drugi avtorji: Abril Requena, José (autor)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Madrid, España: A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003
Izdaja:2ª ed. corregida.
Serija:Colección Tecnología de Alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!