Procesos de conservación de alimentos.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Casp Vanaclocha, Ana (autor)
Awduron Eraill: Abril Requena, José (autor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Madrid, España: A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003
Rhifyn:2ª ed. corregida.
Cyfres:Colección Tecnología de Alimentos
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Manylion daliadau o Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Rhif Galw: 664.024 CAS 2003
Copi 5341396 Ar gael Gwneud Cais
Nodiadau:
  • Catalogado en:20160915
Copi 534140K Ar gael Gwneud Cais
Nodiadau:
  • Catalogado en:20160915
Copi 534087K Ar gael Gwneud Cais
Nodiadau:
  • Catalogado en:20160908
Copi 5340888 Ar gael Gwneud Cais
Nodiadau:
  • Catalogado en:20160908

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Rhif Galw: 664.024 CAS 2003
Copi 4304462 Ar gael Gwneud Cais
Copi 4097017 Ar gael Gwneud Cais