Procesos de conservación de alimentos.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid, España:
A. Madrid Vicente, Mundi Prensa,
2003
|
| Edizioa: | 2ª ed. corregida. |
| Saila: | Colección Tecnología de Alimentos
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
| Sailkapena: |
664.024 CAS 2003 |
|---|---|
| Alea 5341396 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|
| Alea 534140K |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|
| Alea 534087K |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|
| Alea 5340888 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Sailkapena: |
664.024 CAS 2003 |
|---|---|
| Alea 4304462 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 4097017 | Eskuragarri Erreserbatu |