Procesos de conservación de alimentos.
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Madrid, España:
A. Madrid Vicente, Mundi Prensa,
2003
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| 版: | 2ª ed. corregida. |
| 叢編: | Colección Tecnología de Alimentos
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
| 索引號: |
664.024 CAS 2003 |
|---|---|
| 復印件 5341396 |
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| 復印件 534140K |
可用
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| 復印件 534087K |
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| 復印件 5340888 |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| 索引號: |
664.024 CAS 2003 |
|---|---|
| 復印件 4304462 | 可用 預訂 |
| 復印件 4097017 | 可用 預訂 |