توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

McKenna, B. M. (2003). Texture in food. Woodhead.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

McKenna, Brian M. Texture in Food. Cambridge: Woodhead, 2003.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

McKenna, Brian M. Texture in Food. Woodhead, 2003.

تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.