Texture in food
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| Серія: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| Примірник 4097203 (v.1) | Доступно Розмістити замовлення |