Texture in food
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| سلاسل: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| النسخة 4097203 (v.1) | متاح أحجز النسخة |