Texture in food
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| Serier: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Klassifikationsnummer: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| Kopi 4097203 (v.1) | Tilgængelig Reservér” |