Texture in food
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| Цуврал: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| Хуулбар 4097203 (v.1) | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |