Texture in food
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| Seria: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sygnatura: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| Egzemplarz 4097203 (v.1) | Dostępne Zamów |