Texture in food
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Cambridge
Woodhead
2003
|
| Serija: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.023 MCK 2003 |
|---|---|
| Kopija 4097203 (v.1) | Prosto Rezerviraj |