Gunasekaran, S., & Ak, M. M. (2003). Cheese rheology and texture. CRC.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Gunasekaran, Sundaram, та M. Mehmet Ak. Cheese Rheology and Texture. Boca Ratón: CRC, 2003.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Gunasekaran, Sundaram, та M. Mehmet Ak. Cheese Rheology and Texture. CRC, 2003.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.