Cheese rheology and texture
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC
2003
|
| Sarja: | Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
637.3 GUN 2003 |
|---|---|
| Nide 4097319 | Saatavissa Tee varaus |