Beeld op de omslag

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Hersom, A. C (Auteur), Hulland, E. D (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza Acribia 1995
Editie:	1a. ed
Onderwerpen:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Microorganismos INDUSTRIA CONSERVERA
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
door: Hersom, A. C, et al.
Gepubliceerd in: (1974)

Microbiología alimentaria
door: Bourgeois, C. M
Gepubliceerd in: (1994)

Microorganisms in foods
Gepubliceerd in: (1974)

Conservación por el frío
door: Monvoisin, Alexandre
Gepubliceerd in: (1953)

A programmed introduction to microbiology
door: Brooks, Stewart M
Gepubliceerd in: (1968)

Low temperature biology of foodstuffs
door: Hawthorn, John, et al.
Gepubliceerd in: (1968)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M, et al.
Gepubliceerd in: (2009)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M
Gepubliceerd in: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M
Gepubliceerd in: (1981)

Tecnologías alimentarias
Gepubliceerd in: (2019)

Manejo de los alimentos
door: Jamieson, Michael, et al.
Gepubliceerd in: (1975)

Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
door: Pascual Anderson, María del Rosario
Gepubliceerd in: (1992)

Microbiología
door: Brock, Thomas D
Gepubliceerd in: (1987)

Fundamentals of food freezing
door: Desroiser, Norman, et al.
Gepubliceerd in: (1977)

Canned foods: an introduction to their microbiology
door: Hersom, A. C, et al.
Gepubliceerd in: (1964)

Memorama: Microbiología
door: Cornelissen, Cynthia Nau
Gepubliceerd in: (2015)

Microbiología de los alimentos
door: Frazier, William Canoll, et al.
Gepubliceerd in: (1993)

Microbiología de los alimentos
door: Frazier, William Canoll
Gepubliceerd in: (1976)

Microbiología de los alimentos
door: Frazier, William Canoll
Gepubliceerd in: (1962)

Microbiología de los alimentos
door: Adams, M. R, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Microorganisms and man
door: Wyss, Orville, et al.
Gepubliceerd in: (1971)

Microbiologia
door: Carpenter, Philip L
Gepubliceerd in: (1967)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Gepubliceerd in: (1986)

Informaciones técnicas conserveras
door: Cain, Robert
Gepubliceerd in: (1961)

Canned foods: an introduction to their microbiology
door: Baumgartner, J. G, et al.
Gepubliceerd in: (1956)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Gepubliceerd in: (1962)

Microbiología basada en la experimentación
door: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Microbiología ambiental.
door: Grant, W. D
Gepubliceerd in: (1989)

Principios de microbiología industrial
door: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Gepubliceerd in: (1977)

Ecología microbiana y microbiología ambiental
door: Atlas, Ronald M
Gepubliceerd in: (2002)

Microbiology of frozen foods
door: Robinson, R. K
Gepubliceerd in: (1985)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Gepubliceerd in: (1994)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
door: Roller, Sibel
Gepubliceerd in: (2003)

Biología de los microorganismos
door: Brock, Thomas D
Gepubliceerd in: (1978)

Biology of microorganisms
door: Brock, Thomas D
Gepubliceerd in: (1979)

Biology of microorganisms
door: Brock, Thomas D
Gepubliceerd in: (1970)

Microbiología de los alimentos vegetales
door: Müller, Peter
Gepubliceerd in: (1981)

Microbiología del suelo: un enfoque exploratorio
door: Coyne, Mark
Gepubliceerd in: (2000)

The microbes
door: Lechevalier, Hubert A, et al.
Gepubliceerd in: (1971)

Recent advances in food science
door: Hawthorn, John, et al.
Gepubliceerd in: (1962)