Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Hersom, A. C (VerfasserIn), Hulland, E. D (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza Acribia 1995
Ausgabe:1a. ed
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