Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Hersom, A. C (Egilea), Hulland, E. D (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1995
Edizioa:1a. ed
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!