Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Hersom, A. C (Autor), Hulland, E. D (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia 1995
Edição:1a. ed
Assuntos:
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