Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Hersom, A. C (Author), Hulland, E. D (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1995
מהדורה:	1a. ed
נושאים:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Microorganismos INDUSTRIA CONSERVERA
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום:	664.001579 HER 1995
עותק 4102223	זמין ביצוע הזמנה