Handbook of frozen foods

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Hui, Y. H (Tekijä), Cornillon, Paul (Tekijä), Guerrero Legaretta, Isabel (Tekijä), Lim, Miang H (Tekijä), Murrell, K. D (Tekijä), Nip, Wai-Kit (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Aiheet:	Alimentos congelados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda