Handbook of frozen foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Hui, Y. H (Հեղինակ), Cornillon, Paul (Հեղինակ), Guerrero Legaretta, Isabel (Հեղինակ), Lim, Miang H (Հեղինակ), Murrell, K. D (Հեղինակ), Nip, Wai-Kit (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Խորագրեր:	Alimentos congelados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda