Handbook of frozen foods

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Hui, Y. H (Автор), Cornillon, Paul (Автор), Guerrero Legaretta, Isabel (Автор), Lim, Miang H (Автор), Murrell, K. D (Автор), Nip, Wai-Kit (Автор)
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Предметы:	Alimentos congelados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Шифр:	664.0285 HUI 2004
Копировать 4307712	Доступно Поместить задолженность
Копировать 4100581	Доступно Поместить задолженность