Handbook of frozen foods

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Hui, Y. H (Yazar), Cornillon, Paul (Yazar), Guerrero Legaretta, Isabel (Yazar), Lim, Miang H (Yazar), Murrell, K. D (Yazar), Nip, Wai-Kit (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Konular:	Alimentos congelados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda