Transport properties of foods

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Saravacos, George D (Tekijä)
Muut tekijät: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Nueva York Marcel Drekker 2001
Sarja:Food Science and Technology, 111
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!