Transport properties of foods

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Saravacos, George D (Auteur)
Andere auteurs: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Drekker 2001
Reeks:Food Science and Technology, 111
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!