Transport properties of foods

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Saravacos, George D (Autor)
Kolejni autorzy: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York Marcel Drekker 2001
Seria:Food Science and Technology, 111
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!