Transport properties of foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Saravacos, George D (Автор)
Другие авторы: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Drekker 2001
Серии:Food Science and Technology, 111
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!