Transport properties of foods

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Saravacos, George D (Автор)
Інші автори: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York Marcel Drekker 2001
Серія:Food Science and Technology, 111
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!