Transport properties of foods
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Drekker
2001
|
| Colección: | Food Science and Technology, 111
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.0015 SAR 2001 |
|---|---|
| Copia 4100603 | Disponible Hacer reserva |