Transport properties of foods
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Marcel Drekker
2001
|
| Serie: | Food Science and Technology, 111
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.0015 SAR 2001 |
|---|---|
| Copia 4100603 | Disponibile Richiedi |