Estudio comparativo entre la metodología tradicional y los métodos rápidos para la determinación de índices sanitarios en la industria de alimentos
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
2000
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| Subjects: | |
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| Item Description: | Corresponde a: Taller de Consultoría, solicitado por sr. Franco Cereijo V Dirigido por: Renato Patricio Allende Olivares |
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| Physical Description: | pág. irreg |