Estudio comparativo entre la metodología tradicional y los métodos rápidos para la determinación de índices sanitarios en la industria de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Briones N., Cristina (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 2000
Materias:
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