Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Cárdenas Quezeda, Zully (Author), Mánquez Veas, María (Author), Letelier Carvajal, Juan C (Author)
Andre forfattere:	Murray Martinez, Ricardo Tomás (autor)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Antofagasta Universidad de Antofagasta 2002
Fag:	Análisis químico Alimentos Análisis cromatográfico
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664.02 CAR 2002
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