Cita APA

Cárdenas Quezeda, Z., Mánquez Veas, M., Letelier Carvajal, J. C., & Murray Martinez, R. T. (2002). Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad. Universidad de Antofagasta.

Citación estilo Chicago

Cárdenas Quezeda, Zully, María Mánquez Veas, Juan C. Letelier Carvajal, and Ricardo Tomás Murray Martinez. Análisis Químico De Los Alimentos Y Aseguramiento De La Calidad. Antofagasta: Universidad de Antofagasta, 2002.

Cita MLA

Cárdenas Quezeda, Zully, et al. Análisis Químico De Los Alimentos Y Aseguramiento De La Calidad. Universidad de Antofagasta, 2002.