APA (7th ed.) Citation

Cárdenas Quezeda, Z., Mánquez Veas, M., Letelier Carvajal, J. C., & Murray Martinez, R. T. (2002). Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad. Universidad de Antofagasta.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cárdenas Quezeda, Zully, María Mánquez Veas, Juan C. Letelier Carvajal, and Ricardo Tomás Murray Martinez. Análisis Químico De Los Alimentos Y Aseguramiento De La Calidad. Antofagasta: Universidad de Antofagasta, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Cárdenas Quezeda, Zully, et al. Análisis Químico De Los Alimentos Y Aseguramiento De La Calidad. Universidad de Antofagasta, 2002.