Kessler, H. (2002). Food and bio process engineering: Dairy technology. A. Kessler.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Kessler, Heinz-Gerhard. Food and Bio Process Engineering: Dairy Technology. Múnich, Deutschland: A. Kessler, 2002.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Kessler, Heinz-Gerhard. Food and Bio Process Engineering: Dairy Technology. A. Kessler, 2002.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.