Food and bio process engineering: dairy technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kessler, Heinz-Gerhard (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Múnich, Deutschland A. Kessler 2002
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.02 KES 2002
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