Handbook of food and beverage fermentation technology

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Hui, Y. H (Auteur), Meunier-Goddik, Lisbeth (Auteur), Hansen, Ase Solvejg (Auteur), Josephsen, Jytte (Auteur), Nip, Wai-Kit (Auteur), Stanfield, Peggy S (Auteur), Toldrá, Fidel (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Reeks:	Food science and technology, 134
Onderwerpen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Fermentación Microbiología alimentaria BEBIDAS Manuales
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Wees de eerste die reageert!

Gelijkaardige items