Handbook of food and beverage fermentation technology
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
|
| Seria: | Food science and technology, 134
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!