Whitaker, J. R., Voragen, A. G. J., & Wong, D. W. S. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Whitaker, John R., Alphons G. J. Voragen, a Dominic W. S. Wong. Handbook of Food Enzymology. Nueva York: Marcel Dekker, 2003.
Citace podle MLA (9th ed.)Whitaker, John R., et al. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..