The stability and shelf-life of food
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC
2000
|
| מהדורה: | 1a. ed |
| סדרה: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos -
| סימן המיקום: |
664.028 KIL 2000 |
|---|---|
| עותק 4172108 | זמין ביצוע הזמנה |