The stability and shelf-life of food

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Kilcast, David (Автор), Subramaniam, Persis (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón CRC 2000
Редактирование:1a. ed
Серии:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!