The stability and shelf-life of food

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Kilcast, David (Автор), Subramaniam, Persis (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Ratón CRC 2000
Редагування:1a. ed
Серія:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!